Ciasto Gąbka
Ciasto Gąbka inspirowane jest biszkoptem japońskim, który jest niesamowicie sprężysty, a do tego puszysty i lekki jak piórko. Ten wypiek przygotowuje się poprzez ubijanie jajek w kąpieli wodnej razem z cukrem, dlatego jest tak delikatny.
- Czas: 120 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- jajek
- cukru pudru
- mąki krupczatki
- opakowanie cukru wanilinowego
- tłuszcz do wysmarowania formy
- papier albo pergamin do wyłożenia formy