Bezglutenowe ciastka gryczane z orzechami i z czekoladą
Bezglutenowe ciasteczka (cookies), które zawdzięczają swój niezwykły smak mące gryczanej, czekoladzie i orzechom. Dodatkową zaletą ich ciasta jest fakt, że można go zamrozić w formie rolki i przechowywać w lodówce do miesiąca, a w razie potrzeby pokroić w plasterki i upiec w ciągu kilkanastu minut.
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ciemnej kuwertury
- orzechów laskowych
- posiekanych migdałów
- nierafinowanego cukru trzcinowego lub innego cukru
- masła w temperaturze pokojowej
- Fleur de Sel lub normalnej soli
- cynamonu
- jajka
- skrobi kukurydzianej
- mąki ryżowej
- mąki gryczanej