Polpo alla Luciana , la Ricetta originale e tutti i segreti passo passo
Il Polpo alla Luciana è un piatto di pesce tipico della cucina partenopea: polipetti o polpo cotto lentamente affogato nel sugo di pomodoro, olive, capperi!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di polpo
- gr di pomodorini ciliegina
- gr di passata di pomodoro ciliegino Agromonte
- cucchiai di olive nere di Gaeta
- cucchiaio di capperi
- spicchi d’aglio
- cucchiai di olio extravergine
- prezzemolo fresco
- sale