さわらのカレームニエル
カレー粉で香ばしく焼きつけたさわらに、カレーソースをとろりとかけて。ポテトを加えてボリューム満点。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- さわら 4切れ
- カレー粉 大さじ4
- カレーソース
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- しょうがのみじん切り 1かけ分
- バター 大さじ2
- 牛乳 200cc
- カレー粉 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- マッシュポテト
- じゃがいも 2個
- グリーンピース 1/2カップ
- バター 大さじ1
- 牛乳 100cc
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ4
- サラダ油 大さじ4
- バター 大さじ6