ぶりの梅なめろう
ブリを香味野菜や味噌と一緒にたたいたなめろうに、梅干しを合わせてさっぱり仕上げました。酒の肴はもちろん、熱々のごはんにもよく合います。味噌、梅干しはご使用のものに合わせて分量を調節してください。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: Umios
材料
- 生ブリ 100g
- 梅干し 1個
- 【A】大葉 3枚
- 【A】しょうが 1/2片
- 【A】長ねぎ 2cm
- 味噌 小さじ2
- 大葉 1枚
- いりごま 小さじ1/2程度
- 焼きのり 適宜
ブリを香味野菜や味噌と一緒にたたいたなめろうに、梅干しを合わせてさっぱり仕上げました。酒の肴はもちろん、熱々のごはんにもよく合います。味噌、梅干しはご使用のものに合わせて分量を調節してください。
出典: Umios