Borssikeitto
Borssikeitto on pääasiassa juureksista koostuva happaman maukas keitto. Halutessasi voit lisätä keittoon sianlihaa tuomaan lisämakua ja ruokaisuutta. Borssikeitto tarjotaan perinteisesti smetanan kanssa.
- Aika: 105 min
- Annokset: 8
Lähde: Valio
Ainekset
- punajuurta
- porkkanaa
- juuriselleriä
- kaalia
- sipulia
- valkosipulinkynttä
- rkl Valio voita
- rkl tomaattipyreetä
- 2 l kana-, liha- tai kasvislientä
- rkl valkoviinietikkaa
- laakerinlehteä
- kokonaista mustapippuria
- tl suolaa
- prk Valio Keittiön smetanaa