Stroganoff
Vaikka Stroganoffista onkin olemassa monia eri versioita, se valmistetaan perinteisesti naudanlihakuutioista. Pitkä haudutus tekee siitä todella mureaa ja smetana antaa ihanaa täyteläisyyttä.
- Aika: 135 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Takuumurea Naudan paahtopaistipala n. 1 kg
- dl rypsiöljyä
- kpl sipulia
- rkl tomaattipyreetä
- tl suolaa
- tl mustapippurirouhetta myllystä
- dl vettä
- dl suolakurkkua, säilyke
- dl suolakurkkulientä
- smetanaa
- rkl sinappia
- ruukkua lehtipersiljaa