Torta Gloria

Torta Gloria

Torta Gloria

Fonte: Elle & Vire

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Ingredienti

  • SOFT STYLE CREAM CHEESE
  • Zucchero semolato
  • Excellence, Panna da montare 35% m.g
  • Gelatina 170 Bloom
  • Acqua per reidratare la gelatina
  • Cioccolato bianco 35%
  • Pasta di mandorla bianca
  • Burro Chiarificato Liquido
  • Riso soffiato caramellato
  • Mandorle tostate in granella
  • Zest di arancia
  • Zucchero
  • Purea di mango
  • Succo di arancia rossa di Sicilia
  • Uova
  • Burro di cacao
  • Dadolata di mango
  • Purea di fragole
  • Glucosio
  • Colorante giallo
  • Colorante oro

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