Cacio e pepe al pistacchio

Cacio e pepe al pistacchio

- Sguscia i pistacchi e inseriscili nel mixer finché non saranno diventati finissimi, come farina. - Cala la pasta. - Grattuggia il pecorino romano in una ...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pecorino romano
  • Pistacchi
  • Pepe nero
  • Acqua di cottura

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