Cacio e pepe al pistacchio
- Sguscia i pistacchi e inseriscili nel mixer finché non saranno diventati finissimi, come farina. - Cala la pasta. - Grattuggia il pecorino romano in una ...
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Pecorino romano
- Pistacchi
- Pepe nero
- Acqua di cottura