Vissoep met rouille
- Porties: 4
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- stuk kabeljauw
- stukjes zeewolf
- grijze garnalen
- gekookte mosselen in de schelp
- ui
- prei
- takjes selder
- wortels
- venkel
- potjes visfond
- el tomatenpuree
- takjes tijm
- blad laurier
- stengels peterselie
- tomaten
- hand peterselie
- eidooiers
- arachide olie
- theelepel mosterd
- geutje azijn
- theelepel tomatenpuree
- cayennepeper
- geutje vissoep
- enkele safraandraadjes
- pezo
- stokbrood
- teentjes look
- gemalen kaas