ふきと油揚げの炊き込みご飯
ふきはさわやかな香りと、シャキシャキとした食感が魅力。しょうがの風味や、油揚げのうまみが口いっぱいに広がります。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 米 2合
- ふき 6本
- 塩 大さじ1くらい
- 油揚げ 1枚
- しょうがの細切り 2かけ分
- だし汁 1と1/2カップ
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/3
ふきはさわやかな香りと、シャキシャキとした食感が魅力。しょうがの風味や、油揚げのうまみが口いっぱいに広がります。
出典: オレンジページnet