Torta salgada de alcachofra e ricota
A torta salgada de alcachofra e ricota é um prato genuíno e apetitoso, perfeito para enriquecer as cestas de piquenique.
- Tempo: 70 min
- Porções: 8
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Manteiga frio 250 g
- Cerveja loira fria 50 g
- Farinha tipo 00 500 g
- Sementes de papoula 10 g
- Alcachofras para limpar 350 g
- Ricota de vaca 300 g
- Hortelã 4 folhas
- Alho 2 dentes
- Vinho branco 20 g
- Grana Padano DOP para ralar 100 g
- Ovos médio 1
- Noz-moscada 4 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste