Bouillabaisse Tarifi: Fransız Klasiği Balık Çorbası
Akdeniz'den çıkıp dünyanın en sevilen Fransız yemeklerinden biri olan Bouillabaisse, deniz ürünlerinden oluşan bir çorba. Detaylı tarif için tıklayın.
- Süre: 120 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Blog | BizimToptan.com
Malzemeler
- gram çeşitli balık filetosu
- gram çeşitli kabuklu deniz ürünleri
- adet ince dilimlenmiş pırasa
- adet büyük domates
- su bardağı patates
- adet soğan
- yemek kaşığı domates püresi
- adet chili kırmızı biber
- su bardağı balık suyu
- yıldız anason
- defne yaprağı
- rezene
- diş sarımsak
- çay kaşığı safran
- yumurta sarısı
- Az miktarda limon suyu
- yemek kaşığı zeytinyağı