Patè di tonno alla curcuma
Il patè di tonno alla curcuma è una ricetta originale per servire il tonno in modo diverso, aromatizzato da una buona spezia quale è la curcuma. È facilissimo da preparare ed è adatto ad essere portato alla gita di Pasquetta, per poi spalmarlo su crackers o pane grigliato. La curcuma è una polvere di un bel giallo intenso ottenuta da una radice, ha un gusto delicato e non piccante, ed è la spezia che dono il colore ai curry.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di tonno al naturale
- di <strong>formaggio cremoso</strong>
- o 2 cucchiai di senape
- cucchiaino colmo di <strong>curcuma in polvere</strong>
- succo di mezzo limone
- pepe nero macinato o pestato al momento q.b
- sale q.b