Nejlepší bublanina
Jahody opláchneme a necháme okapat. Pekáč vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme moukou. Před pečením troubu předehřejeme na 180 °C. V míse pečlivě rozšleháme do husté pěny vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Do pěny poté přidáváme mléko, olej, nastrouhanou citronovou kůru a mouku, v níž jsme rozmíchali kypřicí prášek. Těsto vlijeme do pekáče, poklademe ovocem a v předehřáté troubě pečeme asi 30 minut. Před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
- Čas: 55 min
- Porce: 6
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Cukr krupice
- kusů Vejce slepičí
- mililitrů Olej rostlinný
- mililitrů Mléko polotučné
- gramů Mouka polohrubá
- kus Cukr vanilka
- lžička Citronová kůra
- kus Kypřicí prášek do pečiva
- gramů Jahody zahradní
- gramů Máslo čerstvé
- lžíce Mouka pšeničná hrubá
- lžíce Cukr moučkový