Hähnchen nach Jägerart
Hähnchen 'cacciatora', ein klassisch toskanischer Eintopf jetzt überall gegessen. Es ist ein Gericht, das glückliche Erinnerungen an Familiensonntage heraufbeschwört, und ist perfekt mit dem Zusatz von Kartoffeln und grünen Salat.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: MyItalian.Recipes
Zutaten
- von Huhn
- Karotte
- Eine halbe Zwiebel
- Zehe von Knoblauch
- Ein Zweig Rosmarin
- Ein kleines Bündel Salbei
- Drei oder vier geschälte Tomaten aus der Dose
- Ein Teelöffel Tomatenkonzentrat
- Ein Esslöffel schwarze Taggia-Oliven
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack