Keurslager Gehaktbal met appelstroopjus en warme bonensalade
Bereidingstijd: 1 uur Wachttijd: 30 minuten Meng het gehakt met 2 fijngesneden uien, tijmblaadjes, 2 losgeklopte eieren, paneermeel en nootmuskaat. Breng het geheel op smaak met peper en zout, draai er vier allen van en ...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- half-om-halfgehakt
- eieren
- paneermeel
- uien
- el tijmblaadjes
- tl nootmuskaat
- boter
- el zonnebloemolie
- appelsap
- kalfsfond
- el appelstroop
- plakken ontbijtkoek
- peper en zout
- haricots verts
- kidneybonen
- el munt
- witte bonen
- roomboter
- sjalotje
- teentje knoflook
- el Dijonmosterd
- el wittewijnazijn