Pinsa romana
La pinsa romana, una estupenda e apetitosa invención: no es una focaccia, no es una pizza, sino un fermentado único en su género. ¡Descubre cómo prepararla!
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina para pinsa 1 kg
- Levadura fresca de cerveza 7 g
- Agua 750 g
- Sal fina 20 g
- Aceite de oliva virgen extra 20 g
- Sémola de trigo duro remolida cantidad suficiente