Putenschnitzel mit Haferflockenkruste – Alternative zu Semmelbröseln
Wer Schnitzel mag, aber nicht immer dasselbe essen mag, kann es mal mit dieser Variante probieren. Wir tauschen die Semmelbrösel gegen Haferflocken, um eine tolle Knusperkruste zu erhalten.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Eva-Pirat
Zutaten
- Putenfilets
- Eigelb
- Dinkelmehl
- Haferflocken
- Öl oder Butterschmalz