Форшмак з соусом із печених яблук — оригінальний рецепт від шефа
Шефиня, рестораторка та велика майстриня форшмаків Льоля Ланда, у львівському кафе «Єрусалим» якої форшмаки є коронною стравою, колекціонує всі можливі переписи цієї страви.
- Час: 50 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Оселедець 260 г
- Яблуко симиренка 3 шт
- Масло вершкове 200 г
- Редиска 50 г
- Зелена цибуля 30 г
- Кріп, гілочка 20 г
- Лимон 1 шт
- Яйця курячі 2 шт
- Гірчиця 1/2 ст. л
- Сіль за смаком
- Хліб за смаком