Боул із кіноа та овочами з тахіні-соусом
Цей боул із кіноа — це поживний, багатий на клітковину яскравий салат, ідеальний для здорового обіду. У складі — кіноа, запечена батат, нут, свіжа рукола, авокадо та пророщене насіння гарбуза, а зверху — домашній тахіні-соус для додаткового смаку та кремовості. Ідеально підходить для схуднення або для тих, хто шукає ситну рослинну страву.
- Час: 45 хв
- Порції: 2
Джерело: Menuvivo
Інгредієнти
- чашка кіноа
- штуки батат
- чашка нут
- чашки рукола
- штука авокадо
- чашки проростки гарбуза
- чайні ложки сіль
- чайні ложки чорний перець
- столові ложки тахіні
- столова ложка кленовий сироп
- столова ложка лимон
- чайна ложка діжонська гірчиця