Juleand med sauce og rødkål
Står du for julemaden? Så lav denne skønne juleand fyld med bl.a. æbler, svesker og abrikos med velsmagende sauce samt hjemmelavet rødkål. Se opskriften her.
- Portioner: 6
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- tsk. salt
- spsk. olivenolie
- abrikoser
- peber
- æbler
- kviste rosmarin
- appelsin
- svesker
- hele ænder
- salt og peber
- spsk. honning
- rødløg
- kviste timian
- laurbærblade
- dl æbleeddike
- spsk. andefedt
- rødkålshoved
- løg
- fed hvidløg
- dl vand
- tsk. majsstivelse
- gulerod
- boullion
- peberkorn
- hjerte
- kråse
- hals- og vingespids
- stegesky
- stk. selleri
- kartofler