Gulassipata & punajuuri-sipulipikkelsi
Gulassi on perinteinen unkarilainen lihapata joka tunnetaan rikkaasta ja täyteläisestä maustaan joka lämmittää kehoa ja sielua. Se voidaan tarjoilla sellaisenaan tai lisukkeena esimerkiksi perunan, riisin tai leivän kanssa.
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- HK Takuumurea Naudan sisäpaisti
- vehnäjauhoja
- voi-kasviöljyseosta paistamiseen
- sipulilohkoja
- valkosipulinkynttä
- punaista paprikaa
- tomaattimurskaa
- voita
- punaista chiliä
- tomaattipyreetä
- paprikajauhetta
- kuminaa
- lihalientä
- punaviinietikkaa
- sokeria
- sinapinsiemeniä
- suolaa
- kpl laakerinlehti
- vettä