Rødbetsalat
Har du syltet rødbeter, så prøv denne enkle og smakfulle rødbetsalaten til frokost eller kvelds. Dette er en liten oppskrift, passe til familien på fire-fem, så doble gjerne porsjonen om dere har gjester. Rødbetsalaten holder seg fint i kjøleskapet i 4-5 dager.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- syltede rødbeter
- lite eple
- ss gresk yoghurt
- ss majones
- rødløk, finhakket
- ss sitronsaft
- Havsalt og pepper etter smak