Poire de bœuf rôtie : recette à la sauce aux oignons
La poire de bœuf rôtie à la sauce aux oignons est un plat savoureux qui réchauffe le cœur et éveille les papilles. Ce morceau de viande, souvent méconnu, est apprécié pour sa tendreté et son goût délicat. Associée à une sauce aux oignons caramélisés, cette recette promet un moment de convivialité autour de la table. Simple à réaliser, elle saura surprendre vos convives par sa délicatesse.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes poire de bœuf
- oignons
- vin rouge
- cuillères à soupe fond de veau
- cuillères à soupe huile d'olive
- grammes beurre
- branche thym
- feuille laurier
- sel et poivre