Bouchées de Courgette Fleur et Curry Rouge sur Lit de Riz Noir Venere
Une explosion de saveurs inattendue ! Des bouchées de courgette fleur farcies d'un mélange audacieux de curry rouge et de noix de cajou, servies sur un lit de riz noir vénéré parfumé à la citronnelle. Une expérience culinaire qui éveille les sens.
- Temps: 65 min
- Portions: 2
Source: Miammiam
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Ingrédients
- courgettes fleurs
- de riz noir vénéré
- bâton de citronnelle frais
- gousse d'ail
- oignon rouge
- de noix de cajou non salées
- cuillère à soupe de pâte de curry rouge
- de lait de coco
- cuillère à soupe de sauce soja
- cuillère à café de gingembre frais râpé
- Huile végétale
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre