Stracciatella in brodo
La stracciatella in brodo è un piatto unico e confortante che fa parte della tradizione culinaria italiana. È perfetto per scaldare il cuore nelle fredde giornate invernali.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: cottoepostato.it
Ingredienti
- litro di brodo di pollo o vegetale
- uova
- grammi di parmigiano grattugiato
- sale q.b
- pepe nero q.b
- noce moscata
- prezzemolo fresco tritato per guarnire