Pajeon met scampi
Pajeon is een Koreaanse hartige pannenkoek met lente-ui en andere groentjes. Je kan ook scampi's of andere zeevruchten toevoegen, als je dat wilt. Een zalige lunch, klaar in 15 minuten. Vergeet de dipsaus niet!
- Tijd: 15 min
- Porties: 2
Bron: Avocado van de Duivel
Ingrediënten
- bloem
- el maïzena
- kl zout
- ei
- spuitwater
- wortel
- courgette
- lente-ui
- scampi
- rijstolie
- el sojasaus
- kl sesamolie
- el gochujang
- limoen
- el honing
- takjes koriander
- el zwart sesamzaad
- el wit sesamzaad