Tempeh Bacon Kümmel Sandwich
Herzhaftes Sandwich mit rauchigem Tempeh Bacon, würzigem Kümmel Sauerkraut, cremigem Aufstrich und frischem Gemüse.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- Tempeh, in dünne Streifen geschnitten
- Esslöffel Sojasauce oder Tamari
- Esslöffel Ahornsirup
- Esslöffel Apfelessig
- Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- Teelöffel Knoblauchpulver
- Teelöffel Flüssigrauch
- Esslöffel Olivenöl zum Braten
- Tassen Sauerkraut, abgetropft
- Teelöffel Kümmelsamen
- Esslöffel Olivenöl
- Scheiben rustikales Vollkornbrot oder Roggenbrot
- Esslöffel vegane Mayonnaise
- kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- große Tomate, in Scheiben geschnitten
- Tasse Babyspinat oder Rucola
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack