Röstis de carottes : recette salée et savoureuse
Dans la rubrique cuisine du quotidien, les röstis de carottes s’imposent comme une alternative salée, croustillante et économique aux galettes classiques. Le principe est simple, presque comme un jeu: on râpe, on assaisonne, on presse, puis on fait dorer. Résultat: une croûte bien brune et un cœur moelleux, parfait pour un dîner rapide ou une garniture qui change.
- Portions: 4
Source: lespetitesnotesdeclem.com
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Ingrédients
- grammes carottes déshydratées en flocons
- grammes pommes de terre déshydratées en flocons
- grammes œufs entiers en poudre
- millilitres eau
- grammes oignons frits déshydratés
- grammes farine de blé
- grammes fécule de pomme de terre
- cuillère à café ail semoule
- cuillère à café paprika fumé
- pincées noix de muscade moulue
- cuillère à café sel fin
- pincée poivre noir moulu
- cuillères à soupe huile végétale