ふんわりしっとりよもぎ蒸しパン
よもぎ粉末を使って、材料を混ぜて蒸すだけでできる蒸しパンをご紹介します。 よもぎと相性のいい小豆の、甘納豆をたっぷり入れたので、砂糖は、コクのあるきび砂糖を少しにしました。 出来たていちばんですが、油効果で冷めてもしっとりしています。 お手軽なので朝ごはんにもぜひどうぞ。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- とみざわからの贈り物 薄力 150g
- TOMIZベーキングパウダー 6g
- 卵・・・1個
- カップ印 きび砂糖 30g
- 【有機JAS】ヴィラブランカ エキストラバージンオリーブオイル 25g
- しっとり甘納豆 60g
- 水・・・90ml
- 粗塩 小さじ1/2
- よもぎパウダー 4〜5g
- 湯・・・20mlほど
- グラシン 10F 6枚
- 14㎝角にカットしたもの6枚
- アルミプリンカップ / #6 6個