Kürbis-Flammkuchen mit Feta – knusprig & herbstlich
Dieser Kürbis-Flammkuchen mit Feta wird mit dünn geschnittenem Hokkaido, roten Zwiebeln und Thymian belegt. Der einfache Teig kommt ohne Hefe aus und wird bei hoher Temperatur besonders dünn und knusprig gebacken.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Weizenmehl Type 405
- lauwarmes Wasser
- EL Olivenöl
- TL Salz
- Gramm Hokkaido-Kürbis
- mittelgroße rote Zwiebel
- Gramm Crème fraîche
- Gramm Feta
- TL Thymian
- schwarzer Pfeffer
- TL flüssiger Honig