Involtini freddi di lattuga
Os rolinhos frios de alface são uma entrada fresca e saborosa, para preparar tanto com legumes quanto com carpaccio e para saborear o ano todo!
- Tempo: 45 min
- Porções: 10
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Alface 5 folhas
- Carne de boi carpaccio 200 g
- Casca de limão 1
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Mostarda 1 colher
- Alface 16 folhas
- Ervilhas para debulhar 150 g
- Cenouras 1
- Batatas 1
- Ovos 1
- Cebolinha verde 16 fios
- Leite de soja 50 ml
- Óleo de girassol 100 ml
- Vinagre 1 colher
- Sal fino 1 pitada