Raw burger met pesto, pijnboompitten, rucola en mozzarella
Veel luxer dan de raw burger ga je het bijna niet krijgen. Een burger met tartaar van ossenhaas, op een broodje met pesto, pijnboompitten, rucola en mozzarella
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Roog BBQ
Ingrediënten
- gram ossenhaas
- sesambollen
- gram platte peterselie
- sjalot
- theelepels augurk
- bol mozzarella
- eetlepels groene pesto
- theelepels pijnboompitten
- handjes rucola
- theelepels gladde mosterd
- versgemalen zwarte peper
- zout