Vegetarische Pide
Vegetarische Pide ohne Fleisch, ganz oben in den Top Ten Gerichten, sogar Fleischliebhaber bevorzugen sie.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Bonapeti.De
Zutaten
- Mehl - 450 g
- Wasser - 250 ml
- Sonnenblumenöl - 30 ml
- Hefe - 20 g, frisch
- Zucker - 1 TL
- Salz - 1 TL
- Kümmelsamen - 1 TL
- Maisstärke - Grieß zum Bestreuen
- Tomaten - 300 g
- Zwiebel - 1/2, weiß
- Rote Zwiebel - 1/2
- Knoblauchzehen - 3
- Korianderpulver - 1 Prise
- Schwarzer Pfeffer - 2 Prisen
- Kreuzkümmelpulver - 2 Prisen
- Olivenöl - etwa 40 ml oder Sonnenblumenöl
- Brokkoli - 200 g
- Grüner Paprika - 3 - 4
- Essiggurken - 3
- Hüttenkäse - 100 g oder Weißkäse*
- Zitrone - 1/2