シーフードパエリア（ミニポット）
魚介の旨みがぎゅっと詰まった、シーフードパエリア。 ミニトマトやアスパラを添えた彩りも華やかで、サフランの香りをまとったごはんが、手軽に本格的な味わいに仕上がります。 特別な日のごはんにも、みんなで楽しむ食卓にもおすすめの一品です。
材料
- シーフードミックス 120g
- 米 1.5合
- 玉ねぎ 1/3個
- あさり 9個
- ミニトマト 6個
- アスパラ 3本
- サフラン 1つまみ
- 塩 小さじ1
- にんにく 1片
- 白ワイン 35cc
- オリーブオイル 大さじ2
- パセリ 適量
- オリーブオイル 適量
- レモン 適量