薬味たっぷり🍆絶品なすのたたき

かつおのたたきも大好きだけど、「ナスでも絶対おいしい！」と思ってやってみました🙌ポイントは、レンチンしてから少しだけ焼くこと✨️焼きなすほどあっさりしすぎず、揚げびたしほど重たくない。このちょうどいい感じが最高なんです😋ぜひ試してみてね✨️▼レシピはこちら▼▼材料（2人分）なす 5本みょうが 1本大葉 5〜10枚青ネギ 適量いりごま 適量片栗粉 適量ごま油 大さじ3みりん 大さじ4めんつゆ 大さじ2ポン酢 適量▼レシピ①なすのヘタを取って、耐熱皿に並べてラップをかけて600wのレンジで8分加熱する②なすを半分に割いて片栗粉をナスの内側にまぶし、ごま油を引いたフライパンで中弱火で両面焼き目をつける③みょうがを輪切りの薄切り、大葉を千切り、ネギを小口切りにして、②にかけ、いりごまとポン酢をかける#料理 #レシピ #時短料理 #なす #なすレシピ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

マイレシピ帳にインポート