Pasta al pesto di friggitelli e noci
Un primo piatto creativo che esalta la dolcezza dei peperoncini verdi tipici del Sud Italia. Questa ricetta rivisita la tradizione contadina, unendo la croccantezza della frutta secca alla freschezza dell'orto per un connubio di sapori unico. Perfetta per chi cerca un'alternativa gourmet al classico pesto, porta in tavola una prelibatezza estiva semplice ma incredibilmente raffinata. Lasciati conquistare da un primo piatto avvolgente e profumato, ideale per valorizzare al meglio la versatilità dei friggitelli in cucina
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: A tavola Regaz
Ingredienti
- pasta di semola
- Pesto di friggitelli e noci
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noci