Pho Authentique
Un classique de la cuisine vietnamienne, le Pho est une soupe de nouilles savoureuse et réconfortante, parfaite pour les journées froides.
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de plat de côtes de bœuf
- oignons
- cm de gingembre frais
- bâton de cannelle
- étoiles de badiane
- clous de girofle
- cuillère à café de graines de coriandre
- cuillères à soupe de sauce de poisson
- cuillère à soupe de sucre de canne
- de nouilles de riz plates
- de pousses de soja fraîches
- bouquet de coriandre fraîche
- bouquet de menthe fraîche
- citron vert
- Sauce Sriracha
- Piments frais