Receita de gnocchi de beterraba
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Como cozinheiro amador apaixonado, gosto sempre de variar os pratos tradicionais com ingredientes da época. Foi assim que surgiu esta deliciosa receita de gnocchi de beterraba. Preparei-a muitas vezes para os meus amigos e familiares e foi sempre muito bem recebida. A cor vermelha profunda é, naturalmente, visualmente impressionante e o sabor ligeiramente terroso da beterraba harmoniza-se maravilhosamente com o sabor saudável do gnocchi caseiro.
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: Tastelist
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Ingredientes
- Batatas
- beterraba
- Farinha de trigo
- gema
- sal
- Farinha para trabalhar
- manteiga
- Folhas de salva