Plumcake al cacao e mandorle armelline con pere intere
Dolce semplice e classico nel gusto, questo plumcake è originalissimo nella presentazione. Le pere lasciate intere, rendono bellissima ciascuna fetta, mostrando la forma di questo succoso frutto completamente circondato da morbido impasto al cioccolato. Le mandorle armelline hanno un gusto leggermente amarognolo, tipico anche degli amaretti completano alla perfezione il sapore dolce di questo dolce.
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina integrale
- di zucchero di canna grezzo
- di mandorle armelline
- di cioccolato fondente
- di cacao in polvere
- di amido di mais
- bustina di lievito naturale a base di cremor tartaro
- di latte di soia o altra bevenda vegetale
- di olio di cocco
- pere Williams piccole
- pizzico di sale
- Tritatutto
- Stampo da plumcake 25 x 10 cm