Sucus
El sucus guatemalteco es una receta tradicional de San Luis Jilotepeque, parecida a una sopa de tortilla pero con un toque único. Ideal para celebraciones.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Maíz tostado
- Panza de res
- Aceite de oliva
- Semillas de cilantro
- Ajo
- Cebolla
- Tortillas