Rotfruktsramen med ägg och sojabönor
En annorlunda variant av ramensoppa med rotsaker istället för nudlar. Med en grönsakssvarv blir den extra tjusig men smaken blir lika suverän med vanliga strimlade rotsaker. Hemligheten är en enastående god buljong med misopasta och ingefärssting som lyfter soppan till en riktig höjdare.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- frysta sojabönor
- msk finriven ingefära
- vitlöksklyftor
- dl grönsaksbuljong
- msk misopasta
- dl japansk soja
- msk sesamolja
- morötter
- palsternackor
- ägg
- salladslökar
- msk sesamfrön
- krm chiliflakes
- noriark
- ev srirachamajonnäs