Tartelette de poulet à la rose et aux amandes, germes fines herbes
Poulet tendre et parfumé aux roses et aux amandes
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Poitrine de poulet, s/peau
- dl Crème entière 35%
- Amandes entières, émondées
- cl Eau de roses
- KNORR® Condimix pour volailles
- Farine fleur
- Sel
- Beurre, froid, en dés
- cl Eau, froide
- Échalotes, hachées
- KNORR® Mise en Place à l'ail
- cl Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
- Petits pois, congelés
- KNORR® Aromat
- Sel et Poivre
- Pousses de petits pois
- Pétales de fleurs comestibles
- Pistaches, épluchées, grossièrement hachées