バインセオ風アジアオムレツ

材料

• 豚バラ薄切り肉…150g
• 生地
• ・溶き卵…２個分
• ・水…大さじ４
• ・小麦粉…30g
• ・カレー粉…小さじ１
• ・塩、こしょう…各少々
• にんにくのみじん切り…小さじ１
• 豆苗…1/2袋
• もやし…1/2袋
• サニーレタス…適量
• ソース
• ・酢、トマトケチャップ…各大さじ２
• ・砂糖…小さじ２
• ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう