Kluseczki buraczkowe (Rohnennocken)
Surowa fasola jest zdrowa, uniwersalna i łatwa do przechowywania. Dlatego też jest popularnym warzywem w gospodarstwach Południowego Tyrolu.
- Czas: 50 min
- Porcje: 4
Źródło: Roter Hahn
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- czerwonych buraków
- sera ricotta
- jaja
- lyzka bułki tartej
- lyzka mąki pszennej lub orkiszowej
- szczypta sól
- sałata z dzikimi ziołami
- parmezan
- masła