厚揚げとかぶのとろみ煮
ふっくらと柔らかい厚揚げに、しょうゆ味の煮汁をとろりとからめて。しっかりとろみをつけることでさめにくく、口当たりもぐっとよくなります。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 厚揚げ 1枚
- かぶ 2個
- だし汁 1と2/3カップ
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
ふっくらと柔らかい厚揚げに、しょうゆ味の煮汁をとろりとからめて。しっかりとろみをつけることでさめにくく、口当たりもぐっとよくなります。
出典: オレンジページnet