Risotto crema di peperone giallo e pancetta affumicata
Questo risotto con crema di peperone giallo e pancetta affumicata croccante è davvero gustoso e semplice da preparare. Prepariamolo insieme!
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- riso carnaroli
- peperone giallo grosso
- pancetta affumicata a cubetti
- pezzetto di burro
- parmigiano grattugiato
- cucchiai di olio evo
- pezzetto di cipolla
- brodo vegetale q.b
- bicchiere di vino bianco