Bisque di astice
Prepara la bisque di astice con il Bimby, un raffinato brodo aromatizzato della cucina francese che renderà ancora più gustosi i tuoi piatti di mare.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 500
Fonte: Ricetteperbimby.it
Ingredienti
- carapaci astice
- olio extravergine di oliva
- gambi prezzemolo
- gambo sedano
- carote
- scalogno
- brandy
- pomodori pachino
- foglia alloro
- sale fino
- cucchiaini pomodoro concentrato
- ghiaccio