Pappardelle ze stekiem z miecznika, młodym szpinakiem i truskawkami
Aby wydobyć głębie smaku mięsa miecznika, na ok. 2-3 godziny przed smażeniem lub grillowaniem oprósz rybę solą i cukrem. Następnie opłucz ją i wysusz.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Miecznik
- Knorr Professional Marynata do ryb i owoców morza 0,7 kg
- Sok jabłkowy
- Cukier brązowy
- Pieprz zielony
- Trawa cytrynowa
- Makaron Pappardelle
- Wino białe wytrawne
- Knorr Professional Primerba z pieczonej cebuli 0,34 kg
- Szałwia świeża
- Śmietanka wegetariańska 15%
- Esencja bulionu rybnego Knorr Professional 1 l
- Masło klarowane wegetariańskie
- Truskawki
- Szpinak
- Masło